Этот простой рецепт крема из сливок и сгущенки идеально подходит для тортов, пирожных и других десертов. Он быстрый в приготовлении и требует минимального набора ингредиентов.
Ингредиенты:
- Сливки (33% жирности и выше): 200 мл
- Сгущенное молоко: 100 г
- Ваниль (по желанию): экстракт или ванильный сахар
Приготовление:
- Охладите сливки в морозильной камере в течение 15-20 минут.
- Взбейте сливки миксером до образования мягких пиков.
- Постепенно добавьте сгущенное молокопродолжая взбивать на низкой скорости.
- Добавьте ваниль (если используете).
- Взбивайте до получения густого и воздушного крема.
Советы и секреты:
- Для более густого крема можно добавить немного маскарпоне или сметаны.
- Крем можно использовать как прослойку для торта или украшение для пирожных.
- Для шоколадного вкуса добавьте какао или растопленный шоколад.
Этот универсальный крем станет отличным дополнением к вашей домашней выпечке. Наслаждайтесь вкусным и нежным лакомством!
Простой и быстрый рецепт, крем получается достаточно сладким. Хорошо подходит для пропитки коржей.